Mitől lesz jó egy turmix és mit ad ehhez hozzá a Vitamix?
Nyilván a profi turmix egy okosan haszálható, erős motorral rendelkező géptől és a tökéletes összetevőktől lesz jó és hasznos a szervezetednek. Az alábbiakban összeszedtük, hogy a TopJuicers kínálatában is kapható Vitamix turmixgépei mellett, mire kell figyelned, hogy tökéletes italokat készíthess.
Kezdjük a turmixolás alapjainál!
A turmixok többsége tejjel, vagy tejtermékkel készül. Ez fontos információ, hiszen a megfelelő textúrát nem tudjod mással elérni. Természetesen a teljes tej és tejtermékek helyett, használhatsz alternatívákat is (növényi tejek), melyek kicsit ugyan befolyásolják majd az italod ízét, a tápanyagtartalmát viszont egyáltalán nem.
A tej, nagyon fontos tápanyagokat tartalmaz. Tele van fehérjével, van benne szénhidrát és nyomelemeket, ásványi anyagokat is juttatsz a szervezetedbe, ha fogyasztod. Gondolj csak bele, micsoda nagyszerű turmixokat tudsz összehozni, ha mindezt gyümölcsökkel szóród meg, szinte megsokszorozod az összetevők erejét, ha összeereszted őket!
Hogyan csoportosíthatóak a jó tejtermékek, amik egy Vitamix turmixhoz jól jönnek?
A tejtermékeket, legtöbbször előállításuk szerint, azaz kezelési fokozat alapján is rendszerezehetjük.
JOGHURT
Az egyik legfontosabb és legkedveltebb savanyított tejtermék évek óta. Akkor keletkezik, ha a tejhez spéci, úgynevezett joghurtkultúrát (savanyító baktériumokat) adunk. Az íze változó, lehet savanyúbb és enyhe ízű is, ez a tejsav mennyiségétől függ.
ÍRÓ
A vaj előállításáakor keletkezik, egy melléktermék. Jellemzően lehet édes, de savanyú ízű is. Az édes verzióhoz gyakori, hogy utólag savanyító tejsav baktériumokat adagolnak. Az író legalább olyan egészséges, mint a tej, de sokkal kevesebb zsírt tartalmaz. A diétás táplálkozás egyik fő alapanyaga.
ALUDTTEJ
Akár otthon is könnyen és gyorsan elkészíthető. Lágy, finoman savanykás az íze.
KEFÍR
Frissítő, népszerű termék, íze félúton van a tejföl és a joghurt között. Készítése kefir-élesztőből és tejsav baktériumból áll. A tejsav és kefir élesztő házasságából szénsav és némi alkohol is képződik, amitől különleges ízű lesz ez a termék. Nálunk a zsírszegény, folyékonyabb kefir az elterjedt.
TEJSZÍN
Magasabb zsírtartalmú (minimum 10%-os) termékek, melyek között megkülönböztetjük a savanyított és a savanyítatlan verziókat. A savanyított tejszínes termékek közé tartozik a tejföl, a krémsajtok, míg a savanyítatlanokhoz a kávétejszín, habtejszín, főzőtejszín stb.
A jó turmixok megkívánják a tökéletes összetevőt. Használjatok minőségi tejterméket vagy kókusz- , rizs-, mandulatejet az italok elkészítéséhez. A tökéletes textúrát olyan géppel tudjátok elérni, ami több fokozatban dolgozik, erőteljes a motorja, lehetővé teszi a pontos szabályozást. A jó tumixgép egyszerre alkalmas normál turmix italok, forró krémlevesek vagy akár fagyasztott összetevőkből készült ételek, desszertek elkészítésére is. A kései élesek, a fordulatszám, amin dolgozik az adagolt alapanyagokhoz állítható, a kezelés könnyed.
A TopJuicers kínálatában a Vitamix sorozat gépei pontosan azt a minőségi technológiát hozzák, ami a tápanyagdús turmixoláshoz elengedhetetlen. Míg egy hagyományos turmixgép nem birkózik meg egy kisebb adag jéggel sem, addig a Vitamix, igen. Sőt. A termékgarancia is önmagáért beszél. A gyártó 7 évig garantálja a motor javítását (rendeltetésszerű használat mellett). Részleteket itt olvashattok a gépekről.
